Un caso per la frittella di mele come carburante per l'endurance
Un caso per la frittella di mele come carburante per l'endurance
Anonim

È più gustoso dei gel… e questo è il principale punto di forza

Al miglio 13 circa della Colfax Marathon, cominciavo ad avere fame. Ho fatto i conti nella mia testa: mi restavano circa 14 miglia di corsa e un pacchetto rimanente di Clif Bloks. Molto probabilmente potrei arrivare al traguardo con quei Clif Blok, più forse un paio di pezzi di banana e/o un gel Honey Stinger distribuito dai volontari. E questo andrebbe bene.

Oppure, potrei imbattermi in Winchell's, che era letteralmente a meno di 100 piedi dal campo di gara subito dopo il miglio 17, e prendere una frittella di mele. E sarebbe molto più gustoso.

Guarda: non ho nulla contro il "cibo spaziale", la roba che mangiamo comunemente durante gli eventi di resistenza. Ho consumato centinaia di gel, blocchi e cialde e migliaia di once di bevande elettrolitiche. Fanno il lavoro e molti di loro hanno un sapore abbastanza buono, o abbastanza decente da non odiarli finché non ne hai mangiati circa 50 nel corso di pochi mesi o un anno e ti stanchi di loro. Un grafico non scientifico del godimento dei prodotti alimentari spaziali potrebbe assomigliare a questo:

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Mentre ci avvicinavamo al miglio 17 della Colfax Marathon, ho tirato fuori la mia carta di credito dalla tasca e l'ho tenuta in mano, così almeno non sarebbe stata coperta di sudore quando l'ho consegnata alla cassa di Winchell. A poche centinaia di metri dall'edificio, ho preso un po' il ritmo, sperando di guadagnare qualche secondo e compensare la netta perdita di tempo che avrei vissuto nel negozio di ciambelle. Sono saltato fuori dalla porta, felice di non vedere nessuna linea, e ho ordinato una frittella di mele. Meno di 60 secondi dopo, ero di nuovo fuori, a fare jogging con la mia pasta insaccata. Per fare un confronto temporale, quando mi sono fermato a un vasino al miglio quattro, il mio tempo totale, inclusa l'attesa dietro quattro persone, era di circa due minuti e 30 secondi.

Ho raggiunto mia moglie e abbiamo continuato il nostro ritmo precedente. Ho fatto scivolare la frittella fuori dal sacchetto e l'ho presa a morsi mentre correvamo, buttandone giù metà in circa mezzo miglio di corsa. Era fresco, morbido, dolce e non aveva il sapore eccessivamente fritto che hanno alcune frittelle di mele.

Abbiamo finito la gara sentendoci relativamente forti e ho segnato il mio secondo miglior tempo di sempre nella maratona, usando una combinazione di blocchi energetici e una ciambella. Ora, questo era un esperimento ben progettato e controllato? No. Questo offre qualche prova oltre a prove aneddotiche che le frittelle di mele possono funzionare come carburante per la resistenza? Anche no.

Potresti, tuttavia, attraverso il tuo processo per tentativi ed errori, decidere se le frittelle di mele sono giuste per te? Sì. Se non ti piacciono molto le frittelle di mele, potresti usare un'altra ciambella al suo posto? Ehi, questo è un paese libero: puoi tentare un triathlon Ironman con una coscia di tacchino in mano, se lo desideri. Tutto quello che sto dicendo è che ci sono altre opzioni oltre ai tradizionali cibi di resistenza, comprese le ciambelle.

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